Ich bin ein großer Fan von Desserts. Habe aber nie selber welche gemacht, weil ich mich damit auch irgendwie nie beschäftigt und mir auch gar keine Gedanken gemacht habe, wie man so eine Cremé macht. Aber man hat ja Freundinnen, die gerne backen und kochen und so habe ich einfach mal nach den Rezepten gefragt. Aber da ich nie etwas nach Rezept mache, sondern nur "Frei Schnauze", wie meine Oma das auch immer gemacht habe, bastel ich mir da einfach was zusammen und dann schmeckt das.
Nun sind ja Desserts wahrlich keine Diät-Speisen, aber für mich schon. So seltsam es auch klingt. Von Schokolade bin ich weg. So ein winziges Teilchen Schokolade hat sehr viele Kalorien, da esse ich lieber ein Dessert und habe mehr von. Natürlich darf das dann nicht aus Mascarpone und viel Zucker bestehen.
Das Grund-Rezept ist ganz einfach.
viel Quark (laktosefrei schmeckt auch, wer das muss)
dazu Mascarpone, Schmand, Sahne - was man möchte
Puderzucker und/oder Vanillezucker
Früchte eingelegt, frisches Obst, Apfelmus, Zimt
Bisquit, Lebkuchen, Kekse
Alkohol nach Belieben
Wenn ich das Rezept mit ganz wenig Zucker oder sogar ohne, dafür nur mit schönen Früchten zubereite oder einem Himbeerpürree; den keksigen Boden weg lasse oder vielleicht etwas Mischbrot dafür nehme, dann wird das sicher was ganz leckeres, wenn mich der Heißhunger überfällt. Da bin ich mit einer (Mager-)Quarkspeise sehr gut bedient.
Himbeerdessert-Traum mit Schwips
für 6 Personen
Boden vom Glas mit Löffelbisquit füllen und mit Alkohol beträufeln.
250g Quark mit 300g Mascarpone, 1 Esslöffel Puderzucker, 1 Tüte Vanillezucker
cremig rühren, manchmal hilft ein Löffel kaltes Wasser,
nur nicht zu dünn, die Cremé sollte noch eine gewisse Standhaftigkeit haben.
Alles in das Glas füllen auf den Bisquit-Boden.
Himbeeren pürieren, es gehen auch welche aus dem Glas,
die dann aber vorher abtropfen lassen.
Oben auf die Cremé gießen
und das Dessert verzieren.
Das oben gezeigte Dessert haben wir zu Weihnachten verputzt. Da tanzten die Kalorien natürlich Samba im Glas. Unten vergnügte sich der Löffelbisquit mit dem Feigling-Likör und wurde sanft zugedeckt von einer Cremé aus Quark und Mascarpone mit einem gepuderten Hauch von Zucker und Vanille und obenauf ergoss sich leicht dahin fließend das Himberrpüree. Boah, es war einfach lecker.
Habt ihr noch Zutaten-Ideen? Ich habe dieses Dessert schon mit Apfelmus, Zimt und Lebkuchen gemacht und auch mit Ananas und Zitronencremé. Bilder davon habe ich schon auf meinem Instagram-Account gezeigt.
Sieht sehr lecker aus Moppi. Ich mag Desserts auch sehr gern, gerade auch mit Quark.
AntwortenLöschenLiebe Grüße Tina
Na dann willkommen im Quark-Club. ;-))
LöschenWitzig. Ein ganz ähnliches habe ich zu Silvester mitgebracht. Ich werde es demnächst posten.
AntwortenLöschenLG Sunny
Das Leben war nicht fair zu mir, seit meine Freundin mich verlassen und einem anderen Mann gefolgt ist. Es schien, als wäre mein Leben vorbei, weil ich mich auf nichts mehr konzentrieren konnte. Ich hätte beinahe einen Herzinfarkt erlitten. Doch ich bin unendlich dankbar, dass Dr. Wale rechtzeitig in mein Leben trat. Er hat mir alles so viel leichter gemacht. Als ich online auf Dr. Wale stieß, war ich zunächst schüchtern, ihm von meiner Situation zu erzählen, aber ich ließ mich von meiner Schüchternheit nicht unterkriegen. Ich erzählte Dr. Wale, wie die Frau, die ich von ganzem Herzen liebte, mich ohne ersichtlichen Grund verlassen hatte. Dr. Wale versprach mir, mir zu helfen, meine Geliebte zurückzugewinnen. Ich bezahlte Dr. Wale für alles, was nötig war, um dies zu erreichen. Innerhalb von drei Tagen erhielt ich eine Nachricht von ihr, in der sie mir mitteilte, dass sie bereit sei, zu mir zurückzukommen. Ich war zunächst geschockt, denn ich konnte sie telefonisch nicht erreichen und sie hatte mich auf allen Social-Media-Plattformen blockiert. Nun meldete sie sich von selbst bei mir. Dr. Wale bat mich, ihr keine Vorwürfe zu machen; sie sei von einem bösen Zauber verführt worden. Ich bin Dr. Wale unendlich dankbar, dass er meine Frau zurückgebracht hat. Auch Ihnen kann Dr. Wale eine große Hilfe sein, falls Sie seine Unterstützung benötigen. Sie erreichen ihn per WhatsApp/Viber unter +2347054019402 oder per E-Mail unter drwalespellhome@gmail.com
AntwortenLöschenHier ist die wunderbare Sache, die Dr. Reethesh für mich getan hat und die meine Ehe gerettet hat. Ich hatte große Probleme in meiner Ehe. Es lief nicht gut zwischen meiner Frau und mir, wir stritten uns ständig ohne ersichtlichen Grund, und diese Probleme hätten uns bei jedem Streit fast umgebracht. Aber dank Dr. Reethesh, der uns zu Hilfe kam. An diesem Tag, nach einem Streit mit meiner Frau, verließ sie das Haus. Nachdem sie gegangen war, kam ich wieder zu mir. Es war, als ob eine Last von mir genommen worden wäre. Also sagte ich mir, dass ich nach einer Lösung suchen musste. Also ging ich ins Internet und recherchierte. Dabei stieß ich auf positive Erfahrungsberichte über Dr. Reethesh, der schon vielen Menschen geholfen hatte, ihre zerbrochenen Ehen zu retten. Also kontaktierte ich Dr. Reethesh und schilderte ihm meine Situation. Nachdem er alles Nötige getan hatte, erklärte er mir, dass die Person hinter den Problemen meiner Frau und mir meine Ex-Freundin war. Sie wollte, dass meine Frau mich verlässt, damit sie ihren Platz einnehmen konnte. Ich fragte Dr. Reethesh nach der Lösung, und er erklärte mir, was zu tun war. Also bezahlte ich alle benötigten Dinge. Nachdem Dr. Reethesh seine Arbeit getan hatte, war alles gut. Dr. Reethesh konnte den bösen Zauber meiner Ex-Freundin brechen, der mein Zuhause zerstören sollte, und half mir, die Beziehung zu meiner Frau wiederherzustellen. Wir haben uns gegenseitig vergeben und Frieden geschlossen. Heute leben meine liebe Frau und ich glücklich und ohne Probleme zusammen. Wenn Sie Dr. Reetheshs Hilfe benötigen, können Sie ihn per WhatsApp unter +2349012999010 oder per E-Mail unter reethesh60@gmail.com kontaktieren.
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