Die Eisheiligen machen ihrem Namen alle Ehre

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Scotch&Soda Mantel 

Schuhe passen nicht zum Outfit, aber ich kann momentan immer noch keine anderem tragen wegen meinen  Zehenschmerzen. Den Mantel habe ich gestern gekauft im Galeria Kaufhof für 100€ anstatt 250€. Ich war das erste Mal shoppen in der Corona-Zeit, es war ein komisches Gefühl, aber es war zum Glück sehr leer im Kaufhaus. 

So einen kamelfarbenen Mantel habe ich schon lange gesucht, bestimmt über 2 Jahre schon, aber entweder war das Material nicht richtig, die Qualität zu schlecht, hat nicht gut gesessen, war mit einem Bindegürtel (was mich mit kaum Taille und Bauch) echt unvorteilhaft aussehen lassen hat. Dann entdeckte ich beim vorbei gehen diesen Mantel von Scotch&Soda, einer meiner Lieblingsmarken, habe aber erst (inkl. Mantel) drei Teile. Er ist für mich Zwerg (nur 1,58m groß) etwas lang, aber irgendwie stört es nicht. Die Ärmel muss ich nur noch kürzen, habe sie erstmal nach innen umgeschlagen. 

Wir waren eben wieder an der Spree spazieren, aber Leute, es war so kalt und windig, dass ich mir gar nicht mehr vorstellen konnte, wie ich noch am Sonntag bei schwülen 24 Grad geschwitzt habe. Die 9 Grad in Berlin fühlten sich an wie 1 Grad. Waren die Eisheiligen schon jemals so pünktlich? Sie sind nach den Bauernregeln vom 11.-15.Mai 2020 und bezeichnen frostige Nächte und wie man sieht, auch eisige Tage. Wir haben heute auch nur eine Handvoll Menschen draußen gesehen. 

Habt noch einen schönen Tag und ich hoffe,

ihr seid warm genug angezogen. 

Rezept Huhn Marengo

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Huhn Marengo ist ein altes französisches Rezept, was der Legende nach ein Leibgericht von Napoleon war. Nach einer Schlacht bei Marengo kochte ihm ein Koch aus Zutaten, die die Region hergab und was grade verfügbar war, diesen leckeren Eintopf. Ich habe das letztens im Fernsehen gesehen und gedacht, das muss ich ausprobieren. Es gibt leicht abgewandelte Rezepte, aber vom Grund her sind sie gleich. 

Mein Marengo-Huhn sind Marengo-Hähnchenkeulen ;-)

Zutaten für 2 Personen:

4 kleine Hähnchenkeulen

20 Tiger-Garnelen (normalerweise Flusskrebse)

1 Paprika (gehört eigentlich nicht rein)

10-12 kleine Cocktail-Tomaten

4 große braune Champignons (oder 6 kleine)

2 Knoblauchzehen

1 Bund Petersilie

Weißwein

1 Dose Tomatenfruchtfleisch

(das von der Marke Mutti schmeckt mir am besten)

Hähnchenkeulen anbraten, mit Weißwein ablöschen und die Pfanne mit soviel Wasser füllen, dass die Keulen zu 2/3 mit Flüssigkeit bedeckt ist. Auf kleiner Flamme Schmoren lassen und und in der Zwischenzeit Paprika und Champignons kleinschneiden und dazu geben. Nach ca. 30min die Garnelen, die kleingeschnittenen Tomaten, die zerdrückten Knoblauchzehen, Tomaten aus der Dose und gehackte Petersilie dazugeben und noch 10min köcheln lassen. Mit Toastbrot servieren. 

Guten Appetit!