[ABC Kochen] Garnelen-Salat

Heute ein ganz einfaches Rezept und wieder mal ein Salat. Ich liebe Salate jeder Art aber auch wirklich. Bei uns gab es früher ständig Salate zum Abendbrot. Diesmal geht es beim ABC Kochen um den Buchstaben D und ich habe mir die Zutat Dill ausgesucht. Ansonsten standen noch Dorade und Dinkel zur Verfügung und ich hatte eigentlich geplant, Eierkuchen aus Dinkelmehl zu machen, aber irgendwie bin ich nie bei Läden vorbei gekommen, wo es Dinkelmehl zu kaufen gab. Aber ich hole das nach. Heute gibt es Garnelen-Salat mit Dill. 

Für den Garnelen-Salat braucht ihr folgende Zutaten.

20g Mayonaise (ich nehm immer ein kleines Tütchen von irgendeiner Fast Food Kette)

1 Packung Garnelen, Shrimps, Krabben oder auch Flußkrebsschwänze,

das sind immer so ungefähr 100 - 125g in einer Packung

Zitrone und Dill 

Zuerst Mayonaise und Dill vermischen, einen großen Spritzer Zitrone dazu, alles cremig rühren. Erst danach die Garnelen in die Schüssel geben und auch wieder gut umrühren. Fertig, das war es schon. Geht wirklich sehr schnell und ich mache das oft zum Frühstück, die Menge reicht für 2 Personen. 

Am besten schmeckt der Garnelen-Salat auf einem frischen Brötchen und ich habe den Salat auch wunderschön auf den 2 Brötchenhälften verteilt, damit ich es noch schön fotografieren kann, aber mein Appetit war so groß, dass ich einfach los gefuttert und das Foto vergessen habe. *lach*

Ihr könnt noch bis morgen mitmachen!